8寸开心蛋糕
8寸开心蛋糕是【XLeehong】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“8寸开心蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
第一口蛋糕的滋味，开心就好。(^ω^)
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：4个（蛋清144克,蛋黄77克） | 细砂糖：110克（蛋黄用35克,蛋白用75克） |
| 金龙鱼茶籽油：81克 | 牛奶：81克 |
| 低筋粉：120克（蛋糕粉） | 泡打粉：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 安佳淡奶油：200克 | 白砂糖：20克 |
| 牛奶巧克力豆：若干颗 | 花生牛奶巧克力豆：若干颗 |
8寸开心蛋糕的做法步骤
8寸开心蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
安佳淡奶油需要冷藏24小时，建议提前一天放到冰箱。
打发奶油的打蛋器棍子也放冰箱10分钟。