核桃芝麻糊
核桃芝麻糊是【虫妈小米】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃芝麻糊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
刚刚经历过35年极寒的上海,下午又下起了雪,对于上海人来说,下雪是很稀奇的一件事,起码我长这么大,记得清下雪的次数就那么三四次。冷啊冷,上海的冷是湿冷,冷到骨子里。
嘴馋,看着桌子上那瓶芝麻核桃粉,一拍脑袋出来一碗核桃芝麻糊。虽说没有用锅熬芝麻不够正宗,但是胜在方便,快捷,早餐时候来一碗也是不错的,等下次有时间了,再好好做一次正宗熬出来的芝麻糊。
脑中自动浮现小时候在电视机里看到的黑芝麻糊广告,因为我吃芝麻糊,也像广告里那个小孩一样,吃完了要舔碗,巴不得把头伸碗里去···
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芝麻核桃粉:5勺 | 熟糯米粉:2勺 |
辅助料用量 | |
糖:适量 | 开水:适量 |
红枣:1颗 | -- |
核桃芝麻糊的做法步骤
核桃芝麻糊做法技巧/窍门/补充说明:
1·糯米粉用中小火炒到微黄,即为熟。可以一次多炒一些装罐方便下次冲调用。
2·甜度可以根据自己口味调整。
3·冲调的水要用煮开的沸水,边倒边调成糊状。
4·按个人喜好加水冲调,粘稠些或者稀一些。
答配菜谱:芝麻与核桃的做法