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烧冬瓜块

菜谱编号:222-739
烧冬瓜块是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧冬瓜块”。
烧冬瓜块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬瓜含有糖、多种维生素和矿物质,营养丰富,既可以用来煮汤、做冬瓜蛊,也可以腌制成糖瓜冬等,且更可以入药治病。常食冬瓜对动脉硬化、冠心病、糖尿病均有良好的疗效,治疗水肿腹胀,效果尤为显著。

烧冬瓜块主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
冬瓜:800克--
辅助料用量
油:1茶匙盐:2克
红烧肉调料:20克生抽:1茶匙
葱:适量--

烧冬瓜块的做法步骤

  • 第四步:放入冬瓜块翻炒。
  • 第五步:加入红烧肉调料。
  • 第九步: 中小火烧制8分钟左右
  • 第一步:把冬瓜去皮洗净。
  • 第六步:加适量生抽。
  • 第十一步: 出锅装盘,即可上桌。
  • 第十步: 加盐调味,旺火稍稍收汁。即可关火。
  • 第七步: 加适量清水。
  • 第二步:切成均匀的方块。
  • 第八步: 旺火烧开。
  • 第三步:热油,炒香葱花。
  • 烧冬瓜块做法技巧/窍门/补充说明:

    1、也可以按照自己喜欢的口味使用调味料。
    2、冬瓜防止烧制过火,熟透就可以。

    相关食材:冬瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烧冬瓜块。

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