开洋冬瓜
开洋冬瓜是【爱烘焙的疙瘩猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开洋冬瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲜香美味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
冬瓜:400克 | -- |
辅助料用量 | |
开洋:适量(虾米) | 葱花:适量 |
姜末:适量 | 盐:适量 |
黑胡椒:少许 | -- |
开洋冬瓜的做法步骤
开洋冬瓜做法技巧/窍门/补充说明:
干虾米经过煸炒烧煮鲜味会融入到冬瓜中,只需简单的盐调味,就很鲜美。因为个人喜欢味道再醇厚一些,所以加了点黑胡椒。喜欢清淡一些的,可以不加。
相关食材:冬瓜