第一步:鸡腿洗净,滤掉多余水分
第七步:把腌好的鸡腿放入烤盘中
第五步:腌制好的鸡腿提前一小時从冰箱拿出来回温
第十一步:最后的10分钟要多观察,看表面颜色好啦,钢针扎也不流出汁水了,就可以了。
第四步:把料抓拌均匀,多揉一会儿,以便更好入味,然后盖上保鲜膜,冰箱冷藏腌制。炒是晚上腌制上,第二天中午做的。腌制時间久,入味透
第九步:预热后入烤箱烤半小時
第六步:把剩余的一點料加入食用油调成料汁,刷表面用
第十步:然后拿出来刷一层料汁,送入烤箱继续烤15--20分钟
第二步:用钢针扎多扎些孔好入味,肉厚的地方要多扎些,孔最好是两面扎
第八步:烤箱200度预热,然后時间设定50分钟
第三步:倒入新奥尔良烤肉料,留一點料刷表面。炒的用的这个是小包的,一袋是35克,可以做一斤肉。炒今天买了3只鸡腿近一斤半了,但炒家人口味偏淡,用一包感觉味道刚刚好。口味重的可按说明中的量使用