黑芝麻花生牛轧糖
黑芝麻花生牛轧糖是【1粗茶淡饭1】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻花生牛轧糖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
看着朋友们都在勤劳的做牛轧糖,准备着年货零食,看得我也动了心。
于是便学做起来,没想到自己做的牛轧糖出乎意料的好吃,家人都说以后不用买了,比买的好吃很多,而且自己做的吃着也放心哦。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
棉花糖:180克 | 熟花生仁:100克 |
熟黑芝麻:50克 | -- |
辅助料用量 | |
无盐黄油:30克 | 全脂奶粉:80克 |
黑芝麻花生牛轧糖的做法步骤
黑芝麻花生牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明:
1、最好选用白色原味的棉花糖
2、融化棉花糖时一定要小火,否则容易糊
3、棉花糖的甜度已经足够了,所以不需要再另外加糖
4、棉花糖化了之后非常粘,所以一定要使用不粘锅来制作