牛肉大葱丸子
牛肉大葱丸子是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉大葱丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
先生是地道的西北人，在婆家过了两个春节，发现北方的年夜饭必不可少的就是各式炸丸子、炸酥肉等，每当不回北方过年时，我会提前做一些这样的菜式，在年夜饭呈上，也算解一解先生的思亲之情。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：500克 | 大葱：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 王守义五香料：1勺 |
| 老抽：1勺 | -- |