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牛肉大葱馄饨

菜谱编号:183-360
牛肉大葱馄饨是【小堂堂妈妈】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉大葱馄饨”。
牛肉大葱馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

赶上周末,包了一下午的馄饨,虽然很累,但是很开心,这么多馄饨,可以吃上一个星期了,真不错哦

牛肉大葱馄饨主厨:小堂堂妈妈

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉末:500克大葱:200克
馄饨皮:适量--
辅助料用量
生抽:两勺蚝油:两勺
鸡粉:适量花椒:适量
香油:适量辣椒油:适量
香菜:适量虾皮:适量
料酒:适量--

牛肉大葱馄饨的做法步骤

  • 第九步:切点葱花香菜末,加一点辣椒油做底
  • 第八步:锅中放适量水,水开后放入馄饨
  • 第六步:包成元宝状
  • 第一步:牛肉馅加上调料表里所有的调料和匀
  • 第二步:花椒用热水泡出花椒水
  • 第七步:全部包好
  • 第四步:加入大葱和姜末
  • 第十步:煮好的馄饨连水一起倒入碗中即可
  • 第三步:分三次把花椒水加到牛肉馅里,使劲搅上劲
  • 第五步:取适量馅放在皮上
  • 相关食材:牛肉大葱

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