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送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖

菜谱编号：223-162

送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖是【果妈美食坊】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

水晶棒棒糖，不一样的棒棒糖，孩子的最爱。

送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖主厨：果妈美食坊

第十三步：泡泡全部消除。

第十七步：取出的棒棒糖用30度左右的温水轻轻冲洗一下，可以使棒棒糖的表面更加光滑。

第十步：一个小时之后，轻轻将糖拿下来，放在盘子备用（记得拿糖的时候，轻轻往出推，不要硬抠）。

第四步：把珊瑚糖放入不粘锅中，加入10毫升水同煮（珊瑚糖与水的比例为10：1）。

第八步：把消泡的珊瑚糖倒进模具10分满。

第十二步：静置消泡。

第五步：当加热到160度左右时关火。

第二步：先将糯米纸剪好备用（一定要慢慢剪，因为是用糯米粉做成的，特别脆，稍微不注意，就会剪坏）。

第七步：静置几分钟，待泡泡全部消除。

第十五步：过5分钟，把之前做好的糖放上去。

第九步：过5分钟之后放上剪好的糯米纸，有图案的向着糖（放糖纸的时候，一定记得图案的上下方向哦，不要搞反了）。

第十四步：放上棒棒糖棍子，倒入消好泡的珊瑚糖，把棍子转动一圈，确保棍子前端都粘上糖。

第十六步：一个小时之后可以轻轻的拿下来，取糖的时候一定要轻。

第一步：食材：珊瑚糖、糯米纸。

第十一步：再次加热珊瑚糖至160度左右。

第六步：溶化的珊瑚糖里面有很多小泡泡。

第十八步：好看吧···

第三步：模具上抹一层植物油（一般是抹白油，但是白油对身体没有什么好处，所以我用植物油）。

第十九步：装礼盒送小朋友是不是很特别呀。

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