金沙豆腐
金沙豆腐是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金沙豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一款制作简单,营养丰富,老少皆宜的家常美味。白白的豆腐裹附一层金黄色的鸭蛋黄,色泽非常诱人,吃起来软滑香嫩,相当地不错。试试吧!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆腐:1块 | 咸鸭蛋黄:1个 |
辅助料用量 | |
油:1茶匙 | 盐:2克 |
金沙豆腐的做法步骤
金沙豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
1、一定要用熟的咸鸭蛋黄,也可以放2-3个。
2、豆腐一定要提前汆烫,最后放盐要根据鸭蛋黄的咸度调整。
相关食材:豆腐