阿胶糕
阿胶糕是【依米zq】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“阿胶糕”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
阿胶:125克 | -- |
辅助料用量 | |
核桃:125克 | 黑芝麻:125克 |
冰糖:50克 | 黄酒:250ML |
玫瑰花案:适量 | 枸杞:125克 |
无核红枣:125克 | -- |
阿胶糕的做法步骤
阿胶糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·阿胶浸泡一星期左右融化得最快。
2·熬制阿胶时顺时针不停地搅,以免糊锅。
3·从模具取出阿胶糕时,用热水加热2分钟,最易取出。
菜谱标签:甜品
相关食材:阿胶