健康的美味——蔓越莓黑麦软欧
健康的美味——蔓越莓黑麦软欧是【清欢有味_】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健康的美味——蔓越莓黑麦软欧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近特别喜欢软欧,喜欢它简单朴实的外表和香香软软的口感。这款面包低油少糖,材料简单易做,没有复杂的整形。黑麦、红糖、橄榄油都是天然健康的食材,加上核桃仁的香和蔓越莓的酸甜,味道非常的好,喜欢健康饮食的朋友一定不要错过哦。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黑麦面包粉:250克 | 高筋粉:150克 |
橄榄油:25克 | 水:260克 |
红糖:32克 | 盐:4克 |
酵母:4克 | -- |
辅助料用量 | |
蔓越莓干:50克 | 核桃仁:50克 |
健康的美味——蔓越莓黑麦软欧的做法步骤
健康的美味——蔓越莓黑麦软欧做法技巧/窍门/补充说明:
1、水不要一次性加完,预留一点,根据面粉的吸水性慢慢加。
2、烤箱温度及烘烤时间请以自家烤箱调整,烘烤上色后要加盖锡纸。
相关食材:蔓越莓