手撕椒麻鸡
手撕椒麻鸡是【蜂蜜小猫咪】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕椒麻鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在西安吃过小六汤包的椒麻鸡难以忘怀,我做的还是相去甚远
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:500克 | 麻椒:30个 |
辅助料用量 | |
芝麻:3克 | 白糖:1克 |
醋:3ML | 香油:2ML |
素油:20克 | 香菜:1只 |
红椒:20克 | -- |
手撕椒麻鸡的做法步骤
手撕椒麻鸡做法技巧/窍门/补充说明:
腌了一夜比较入味麻辣味道
菜谱标签:热菜