挪威热狗
挪威热狗是【鸿云轩】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“挪威热狗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直以为所有的热狗都是相同的,直到有一天看到挪威人吃热狗是不夹生菜的,通常就是夹火腿和番茄酱,或芥末酱、洋葱粒之类的。作为主食来吃的热狗,使用部分了全麦面粉,糖的份量也少,相比较平日的甜面包口感更扎实,麦香更浓,对于少油少糖的面包,非常有兴趣来试试。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高粉:200克 | 全麦面包粉:40克 |
牛奶:120克 | 温水:25克 |
植物油:18克 | 白糖:15克 |
盐:1克 | 酵母粉:2克 |
辅助料用量 | |
火腿肠:6根 | 番茄酱:适量 |
洋葱:适量 | -- |
挪威热狗的做法步骤
挪威热狗做法技巧/窍门/补充说明:
1,根据季节不同,自行增减酵母的用量
2,夹什么样的馅料,根据自己喜好
3,烤制温度和时间仅供参考