当前位置:首页 > 菜谱大全 > 粘豆包

粘豆包

菜谱编号:224-186
粘豆包是【虫虫妈0921】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粘豆包”。
粘豆包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候,妈妈过年时会做的包包,娘家有个爱吃粘食的老爹,粘豆包,年糕一样都不能少的。虽然嫁的不算远,还没出省,习惯却千差万别,还是自己做来怀念下吧

粘豆包主厨:虫虫妈0921

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克江米粉:500克
豆馅:450克--
辅助料用量
安琪:适量水:适量

粘豆包的做法步骤

  • 第五步:剂子擀开,加入豆馅包起来,收口朝下
  • 第六步:上蒸锅,大火烧开,二十分钟后关火,焖两分钟
  • 第三步:撕开面团有均匀的空隙,发酵完成
  • 第四步:面团排气,分成均匀的小剂子,我的量做了两锅,面板上的是一半面
  • 第二步:混合粉加温水和成光滑面团,放在温暖处醒发
  • 第一步:面粉和江米粉按1:1加入面盆中,再加入适量安琪混合均匀
  • 第七步:成品出锅
  • 菜谱标签:甜品

    粘豆包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【虫虫妈0921】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的粘豆包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜