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这样蒸粘豆包,看着是不是特别过瘾

菜谱编号:320-553
这样蒸粘豆包,看着是不是特别过瘾是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“这样蒸粘豆包,看着是不是特别过瘾”。
这样蒸粘豆包,看着是不是特别过瘾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这样蒸粘豆包,看着是不是特别过瘾,前几天去姐家,已经开始备年货了,这一大锅粘豆包,看的我急不可耐先开吃了,蘸点白糖,糯糯甜甜,绝对的东北特色——过年才有的粘豆包。

这样蒸粘豆包,看着是不是特别过瘾主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
黏玉米面:1000克--
辅助料用量
芸豆馅:2000克--

这样蒸粘豆包,看着是不是特别过瘾的做法步骤

  • 第一步:黏玉米面粉在打成面粉之间要泡上几天,基本发酵后再粉碎成面粉,所以,粉碎后的玉米面面粉不用发酵,直接和面包豆包
  • 第四步:水开蒸20分钟,蒸这么两大锅
  • 第三步:取适量的面团,按扁包上豆馅,团光滑上屉
  • 第五步:出锅,吃不完也可以阳台冻着,随时可以取回来上屉蒸一下,原汁原味,没有变化的。
  • 第二步:豆馅也是提前煮熟,用料理机粉碎攥成大小合适的馅料冻着,随时随地可以蒸豆包,东北的阳台冬季就是天然大冰箱
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的这样蒸粘豆包,看着是不是特别过瘾。

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