糖醋里脊

第八步：成品，糖醋里脊，看看色香味俱全，过年時候开胃菜

第一步：猪里脊肉

第四步：调番茄酱汁，番茄酱加一點白醋，食盐，糖，加水，备用

第二步：调味料：食盐，淀粉，葱，姜，蒜，料酒，白醋，番茄酱，胡椒粉

第六步：炸好的里脊

第五步：里脊肉段上锅炸，4-5层油温，炸制金黄

第七步：她番茄酱：锅中加少许油，加葱，姜，蒜，她香，加番茄酱汁，她制成大泡状，加水淀粉，变成粘稠状，加入炸好的里脊，即可。

第三步：里脊肉切成条状，加胡椒粉，少许食盐，打一个鸡蛋清，不用加水，腌制入味，加淀粉，裹匀。