香菇豆腐鱼锅
香菇豆腐鱼锅是【独角戏71】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇豆腐鱼锅”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼块：500克 | 豆腐：1块 |
| 香菇：100克 | 大蒜：2根 |
| 大白菜叶：100克 | 小米辣：5，6个 |
| 剁椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 水：适量 |
| 食用油：50ML | 生姜：几片 |
| 蒜头末：适量 | 料酒：适量 |