第八步：倒入小半碗水烧开，加入四分之一茶匙鸡粉和一茶匙生抽调味
第十一步：简单又下饭
第九步：大火烧至汤汁收干即可。
第二步：煎至金黄翻面继续煎至金黄捞出备用
第五步：加入香菇和青椒一起翻炒
第十步：成品
第四步：起油锅倒入适量的油烧至五成色下蒜片爆香。
第三步：蒜切片，香菇切片，青椒切片备用。
第六步：倒入煎好的豆腐一起翻炒。
第一步：老豆腐切片，不粘锅刷上一层底油下豆腐煎制
第七步：加入一茶匙辣椒酱。
香菇烧豆腐
香菇烧豆腐是【厨娘宋宋】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇烧豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
煎金黄的豆腐再搭配上香菇和青椒，不仅颜色养眼最重要的是味道超好！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 老豆腐：200克 | 香菇：五朵 |
| 青椒：两个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒酱：一茶匙 | 生抽：一茶匙 |
| 鸡粉：四分之一茶匙 | 蒜：五瓣 |
| 食用油：适量 | -- |