第六步：待烹饪程序结束后，加入饺子醋和剩余的冰糖，启动【干锅】功能，进行二次收汁，不用盖锅。程序结束后，将锅里的食材拌均匀，装碟即可。
第五步：盖锅，启动捷赛自动锅的【收汁无锡骨】功能，自动烹饪。
第三步：将排骨放入锅中，烧开水，煮3分钟左右，捞起，洗净血沫。
第一步：排骨洗净后切成寸段。
第四步：锅里放入处理好的排骨，50克冰糖，和饺子醋以外的其他调料和水。
第二步：准备本次烹饪的调味料。
糖醋排骨
糖醋排骨是【Q猪宝宝】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
新年快乐，给家人分享美味的菜肴来咯，这个糖醋排骨超好吃的，一致好评！虽然大卸八块，但是秒杀光盘，呵呵！微酸带甜，非常开胃哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：卤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：385克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：30毫升 | 饺子醋：200毫升 |
| 油：30毫升 | 八角：1个 |
| 清水：350毫升 | 盐：5克 |
| 冰糖：150克 | 姜：1小块 |
糖醋排骨的做法步骤
糖醋排骨做法技巧/窍门/补充说明：
1、醋最好选择陈醋，我用的饺子醋，跟陈醋其实也是差不多的。
2、二次收汁时不要盖锅，让醋酸挥发掉，只保留醋味，排骨更好吃，微酸带甜的。