蓝莓芝士蛋糕
蓝莓芝士蛋糕是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓芝士蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
初七那天，是人日，在这个人人HAPPY，又碰巧是情人节的日子，就做个蓝莓芝士蛋糕送给心爱的自已，吃着蛋糕，喝一杯黑咖啡，吃吃喝喝，自恋自爱的同时顺便静下来思考生命的价值。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 海绵蛋糕：1片 | 酸奶：80克 |
| 奶油奶酪：240克 | 生粉：15克 |
| 低筋粉：30克 | 蓝莓：1碗 |
| 蛋：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 苹果醋：1大匙 | 糖：100克 |
| 盐：1克 | -- |
蓝莓芝士蛋糕的做法步骤
蓝莓芝士蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
做好的粉浆最好过筛，蛋糕成品会更细腻
答配菜谱：芝士与蓝莓的做法