蓝莓芝士蛋糕
蓝莓芝士蛋糕是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓芝士蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
初七那天,是人日,在这个人人HAPPY,又碰巧是情人节的日子,就做个蓝莓芝士蛋糕送给心爱的自已,吃着蛋糕,喝一杯黑咖啡,吃吃喝喝,自恋自爱的同时顺便静下来思考生命的价值。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
海绵蛋糕:1片 | 酸奶:80克 |
奶油奶酪:240克 | 生粉:15克 |
低筋粉:30克 | 蓝莓:1碗 |
蛋:2个 | -- |
辅助料用量 | |
苹果醋:1大匙 | 糖:100克 |
盐:1克 | -- |
蓝莓芝士蛋糕的做法步骤
蓝莓芝士蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
做好的粉浆最好过筛,蛋糕成品会更细腻
答配菜谱:芝士与蓝莓的做法