第六步：统统倒出
第八步：上盘，感觉味蕾都是黄瓜清新的味道了
第四步：女汉子一样的用刀面用力拍吧
第二步： 去掉头尾
第七步：加入调料表里所有调味料，拌匀
第三步：装进保鲜袋里
第一步：黄瓜洗净，用淡盐水浸泡十分钟
第五步： 拍完用刀背切几截
手拍黄瓜
手拍黄瓜是【爱生活的馋猫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手拍黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
新年过了，可能每个人在年里吃肉都吃腻了，捣鼓一份清爽的手拍黄瓜那是必须的，爽口开胃
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：1根 | 胡椒粉：2克 |
| 酱油：5克 | 糖：5克 |
| 蒜蓉：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1克 | 指天椒酱：2克 |
| 蚝油：8克 | 醋：10克 |