烤鸡腿
烤鸡腿是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤鸡腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡腿肉嫩且紧实,腌几个小时再进烤箱,出来就是让人垂涎欲滴的烤鸡腿啦!腌料可以随自己的口味来增加,没有特殊的要求。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:4个 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:30克 | 蚝油:40克 |
叉烧酱:15克 | 黑胡椒粉:2克 |
白糖:10克 | -- |
烤鸡腿的做法步骤
烤鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:
鸡腿的细端皮肉斩断后,更易入味;在锡纸中的汤汁不要倒掉,淋在鸡腿上又好看又好吃;烤制的时间和温度视自家烤箱和鸡腿大小来调整。
相关食材:鸡腿