【DIY新奥尔良烤肉披萨】新手也精彩-----鸡腿什锦披萨
【DIY新奥尔良烤肉披萨】新手也精彩-----鸡腿什锦披萨是【馋猫厨房】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【DIY新奥尔良烤肉披萨】新手也精彩-----鸡腿什锦披萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
买了烤箱很久了,但是一直没尝试做披萨,一是因为自己的懒惰,二是因为家里没有马苏奶酪。正好看到有活动,想着也不能这么堕落下去,于是乎报名完了之后就开始网购了一堆原料,开始了尝试之旅。
由于第一次做披萨,有的地方不熟练,加工过程中有点手忙脚乱,不过味道绝对是一级棒,有了新奥尔良烤肉料,很轻松就可以解决馅料问题了,自己做的还可以拉出来厚厚的丝,真是过瘾!
事实证明,8寸披萨100g奶酪就足可以拉出来厚厚的丝,如果不是对奶酪有特别嗜好的话,100g就足够了!
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
高粉:250克 | 奶粉:10克 |
鸡蛋:一个 | 黄油:15克 |
鸡腿:两个 | -- |
辅助料用量 | |
马苏里拉奶酪:100克 | 火腿:半跟 |
青椒:半个 | 红椒:半个 |
洋葱:1/4个 | 圆菇:三个 |
番茄:一个 | 披萨草:适量 |
调味料用量 | |
新奥尔良烤翅腌料:10克 | 番茄酱:15克 |
【DIY新奥尔良烤肉披萨】新手也精彩-----鸡腿什锦披萨的做法步骤
【DIY新奥尔良烤肉披萨】新手也精彩-----鸡腿什锦披萨做法技巧/窍门/补充说明:
关于面饼,披萨酱,烤鸡腿做法见日志。
相关食材:鸡腿