肉丝炒豆角
肉丝炒豆角是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝炒豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【肉丝炒豆角】是一道家常菜肴，这种豆角因其形状扁而宽，在东北俗称“猪耳朵豆角”，可以炖制，但是将其切丝炒制也不错。凡是豆角之类的食材，如果炒制必须焯熟才可以。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆角：300克 | 猪肉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：1汤匙 | 盐：6克 |
| 味精：2克 | 生抽：1茶匙 |
| 葱：适量 | -- |
肉丝炒豆角的做法步骤
肉丝炒豆角做法技巧/窍门/补充说明：
1、因为豆角丝带有水分，所以烧制时不用加水。
2、豆角必须焯熟之后才可以，后续的炒制主要是调味。
相关食材：豆角