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豆沙花朵面包

菜谱编号:225-176
豆沙花朵面包是【jzhzlljyf123】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙花朵面包”。
豆沙花朵面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花朵面包就是把面包的外观做成像花朵的样子,挺漂亮的有没有,嘻嘻

豆沙花朵面包主厨:jzhzlljyf123

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:180克水:100克
植物油:15克白砂糖:25克
盐:1克酵母:2克
辅助料用量
豆沙:适量--

豆沙花朵面包的做法步骤

  • 第六步:发酵至2倍大,表面刷蛋液,撒上黑芝麻,烤箱提前预热,170度烤20分钟
  • 第五步:按扁后,用刀切成米字形,中间不要切断,依次做好后放入烤箱进行第二次发酵
  • 第三步:取出排出空气后,分成6份,松弛15分钟
  • 第四步:取一个面团按扁,放入豆沙馅,收口向下
  • 第二步:发酵至2·5倍大
  • 第七步:成品
  • 第一步:除豆沙以外的所有材料投入面包桶里,开始揉面
  • 菜谱标签:儿童烘焙早餐
    相关食材:面包豆沙

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