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豆沙米面包卷

菜谱编号:443-001
豆沙米面包卷是【星愿1236】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙米面包卷”。
豆沙米面包卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用大米面包粉做的面包,更加绵软好吃。

豆沙米面包卷主厨:星愿1236

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
大米面包粉:200克鸡蛋:1个
水:100克白糖:20克
黄油:20克盐:2克
酵母:2克--
辅助料用量
豆沙:180克蛋液:适量
白芝麻:适量--

豆沙米面包卷的做法步骤

第一步:除黄油外,其它原料放入面包桶,揉至出厚膜時加入黄油,混合均匀

豆沙米面包卷做法第一步骤

第九步:表面抹蛋液,撒白芝麻

豆沙米面包卷做法第九步骤

第五步:抹豆沙

豆沙米面包卷做法第五步骤

第四步:擀开

豆沙米面包卷做法第四步骤

第八步:放烤箱二发至两倍大

豆沙米面包卷做法第八步骤

第十三步:成品图

豆沙米面包卷做法第十三步骤

第十一步:成品图

豆沙米面包卷做法第十一步骤

第二步:面团醒5分钟后,平均分成9份,滚圆,静置10分钟

豆沙米面包卷做法第二步骤

第七步:摆入烤盘

豆沙米面包卷做法第七步骤

第十四步:成品图

豆沙米面包卷做法第十四步骤

第十步:放入预热好的烤箱中下层,上下火140度,烘烤25分钟,表面上色均匀后即可出炉冷却

豆沙米面包卷做法第十步骤

第十二步:成品图

豆沙米面包卷做法第十二步骤

第六步:卷起

豆沙米面包卷做法第六步骤

第三步:将面团搓成长水滴状

豆沙米面包卷做法第三步骤
豆沙米面包卷做法技巧/窍门/补充说明:

1·此方可做一盘,共9个
2·根据面粉吸水性调整加水量,这款面包面团可以揉干一些,更有型
3·根据各人烤箱属性调整烘烤温度

菜谱标签:下午茶烘焙早餐
相关食材:面包豆沙

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆沙米面包卷。

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