第一步:除黄油外,其它原料放入面包桶,揉至出厚膜時加入黄油,混合均匀
第九步:表面抹蛋液,撒白芝麻
第五步:抹豆沙
第四步:擀开
第八步:放烤箱二发至两倍大
第十三步:成品图
第十一步:成品图
第二步:面团醒5分钟后,平均分成9份,滚圆,静置10分钟
第七步:摆入烤盘
第十四步:成品图
第十步:放入预热好的烤箱中下层,上下火140度,烘烤25分钟,表面上色均匀后即可出炉冷却
第十二步:成品图
第六步:卷起
第三步:将面团搓成长水滴状
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用大米面包粉做的面包,更加绵软好吃。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大米面包粉:200克 | 鸡蛋:1个 |
水:100克 | 白糖:20克 |
黄油:20克 | 盐:2克 |
酵母:2克 | -- |
辅助料用量 | |
豆沙:180克 | 蛋液:适量 |
白芝麻:适量 | -- |
第一步:除黄油外,其它原料放入面包桶,揉至出厚膜時加入黄油,混合均匀
第九步:表面抹蛋液,撒白芝麻
第五步:抹豆沙
第四步:擀开
第八步:放烤箱二发至两倍大
第十三步:成品图
第十一步:成品图
第二步:面团醒5分钟后,平均分成9份,滚圆,静置10分钟
第七步:摆入烤盘
第十四步:成品图
第十步:放入预热好的烤箱中下层,上下火140度,烘烤25分钟,表面上色均匀后即可出炉冷却
第十二步:成品图
第六步:卷起
第三步:将面团搓成长水滴状
1·此方可做一盘,共9个
2·根据面粉吸水性调整加水量,这款面包面团可以揉干一些,更有型
3·根据各人烤箱属性调整烘烤温度
豆沙米面包卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【星愿1236】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆沙米面包卷。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜