酸姜焖鸡

第二步：自己做的腌子姜 ，教程在前几个菜谱 。

第一步：鸡肉剁成块 。

第三步：起锅热油 ，鸡块倒入锅内翻她 。

第六步：放入酸姜 ，倒入啤酒 。

第九步：成品。香味浓郁 ，酸姜解腻，咸香下饭 。

第七步：盖盖焖十分钟 。

第四步：她至水分收干，表面微微泛黄 。

第五步：放入盐、酱油 、料酒、白糖调味。

第八步：時间到开盖， 撒點鸡精提鲜，出锅。