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银耳雪梨羹

菜谱编号:225-347
银耳雪梨羹是【阿红思思】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银耳雪梨羹”。
银耳雪梨羹
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
银耳:一朵冰糖:15颗
枸杞:1小把--
辅助料用量
红枣:10个雪梨:1个

银耳雪梨羹的做法步骤

  • 第二步:银耳放锅中,倒入足量冷水,烧开后转小火炖40分钟左右,至汤汁稍有粘稠(这个时间要根据银耳的实际情况来定,有的银耳很快就能炖出粘稠的状态,有些品种则要炖很久才会粘稠)。
  • 第五步:放入枸杞、红枣、冰糖,再炖五分钟!
  • 第六步:美味的银耳雪梨羹就做好了!
  • 第三步:炖银耳的空档,把梨去皮切成块!
  • 第一步:银耳用温水完全泡发开,剪去蒂,撕成小朵。
  • 第四步:银耳炖到汤汁稍有粘稠,倒入梨块,继续炖15分钟。
  • 相关食材:银耳

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