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猫爪汤圆

菜谱编号:225-610
猫爪汤圆是【HumiL】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猫爪汤圆”。
猫爪汤圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

汤圆真好玩,容易做,也能吃。没有馅的汤圆不叫汤圆,所以,不管什么形状,包上馅才好吃。不喜欢色素的可以用蔬菜汁,或者抹茶粉、可可粉什么的。

猫爪汤圆主厨:HumiL

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:200克--
辅助料用量
白糖:适量盐:适量
椰蓉馅:100克色素:适量

猫爪汤圆的做法步骤

  • 第二步:揉成面团后,分一部分加入红曲粉或者色素
  • 第五步:做4个小团子,黏上爪子
  • 第七步:做好之后下锅煮熟,就完成了
  • 第三步:包入馅料
  • 第一步:糯米粉里加一点点盐,水里面加适量的糖,煮开水后一点点的加入糯米粉里面
  • 第四步:揉成团子,稍微按扁
  • 第六步:粉红色的糯米粉做5个团子按扁,黏上
  • 猫爪汤圆做法技巧/窍门/补充说明:

    1·色素可以换成各种蔬菜汁
    2·馅料最好用没什么颜色的,芝麻颜色的会透出来

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的猫爪汤圆。

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