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金银馒头

菜谱编号:225-703
金银馒头是【妖花怒放】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金银馒头”。
金银馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小猪喜欢炼乳,甜甜的味道让他非常迷恋,所以第一次做金银馒头,卖相虽然不漂亮,但是我对他的爱就像炼乳的味道,永远甜甜的。

金银馒头主厨:妖花怒放

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:1500克--
辅助料用量
酵母:2克炼乳:3匙
糖:2勺南瓜:1段

金银馒头的做法步骤

  • 第十六步:最后成品,味道很好,就是卖相没有那么好,需要继续努力!
  • 第十五步:放入蒸锅再醒10分钟,直接开火蒸。
  • 第六步:放入酵母后静置十几分钟。
  • 第二步:准备好炼乳和白糖。
  • 第三步:温水一杯。
  • 第十步:揉成光滑的面,然后静置发酵至2倍大小。
  • 第七步:南瓜蒸熟碾碎成泥。
  • 第十四步:用刀切成块状。
  • 第十二步:放在案板上揉匀开始醒面。
  • 第五步:加入温水搅拌均匀。
  • 第八步:面粉放入搅拌好的炼乳,用筷子搅拌成絮。
  • 第九步:用手揉面团。
  • 第一步:面粉500克分成2份。
  • 第十三步:搓成条状
  • 第四步:3勺炼乳,2勺白糖。
  • 第十一步:将拌入南瓜的面粉一样搅拌均匀发酵。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的金银馒头。

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