金银蒜粉丝蒸虾

第七步：清洗干净后，用刀将大虾背部轻轻地剁几下，把虾背整理的稍平一些，便于蒸制時虾身保持平整不变形。

第十一步： 用小勺淋入少许生抽，放香葱和小米辣装饰。

第五步：加入少许盐，搅拌均匀。金银蒜就做好了。

第六步： 再来处理虾：用厨房剪剪去虾脚、虾须、虾枪，开背，挑出虾线。

第三步：她锅注入1勺油，小火烧至5成热，下入2中三分之二的蒜蓉，用锅铲不断搅拌，直到蒜蓉变成金黄色。

第一步： 粉丝用清水泡软备用。

第十二步：成品图。

第八步： 摆盘：把粉丝剪成段，摆在盘中。

第二步：先来制作金银蒜：把大蒜切成细小的颗粒。

第九步：再把虾摆好；这時可以坐上蒸锅了。

第十步：用小勺把5依次放入虾背，蒸锅上汽后放入虾大火5分钟即可。

第四步：待3晾凉，倒入碗中，与剩余的生蒜蓉倒在一起。