尖椒茄丁
尖椒茄丁是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒茄丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茄子是一种营养丰富的食材，由于茄子极易吸油，所以平时用茄子烹制素菜的时候多一些。“尖椒茄丁”就是喜欢的做法之一，简简单单的食材，快捷方便的做法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：2个 | 尖椒：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：1汤匙 | 盐：6克 |
| 味精：2克 | 葱：适量 |
| 生抽：1茶匙 | 蒜：适量 |
尖椒茄丁的做法步骤
尖椒茄丁做法技巧/窍门/补充说明：
1、茄丁一定要烧制到熟透软糯才好吃。
2、不放尖椒也可以。
相关食材：尖椒