芝麻面包棒
芝麻面包棒是【quenny】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻面包棒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老公念了很久的面包棒,这次终于给他做了,昨晚临睡竟然还提醒我别忘了给他装好要带去公司吃。。。
材料:
高筋面粉250g,蛋液50g,细砂糖50g,盐3g,酵母3g,牛奶115g,黄油25g,黑白芝麻30g
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:250克 | 蛋液:50克 |
细砂糖:50克 | 盐:3克 |
酵母:3克 | 牛奶:115克 |
黄油:25克 | -- |
辅助料用量 | |
黑白芝麻:30克 | -- |
芝麻面包棒的做法步骤
芝麻面包棒做法技巧/窍门/补充说明:
1·不需要二次发酵,在将初次发酵好的面团排气整形后,就可以直接烘烤了;
2·烘烤时间要根据实际情况做调整,如果烤好发现不够硬脆就继续再烤几分钟就可以了;
3·面包棒保存不需要密封,直接装纸袋里就行了;
答配菜谱:芝麻与面包的做法