面包的做法大全:全麦芝麻包
面包的做法大全:全麦芝麻包是【模样生活MyLiving】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包的做法大全:全麦芝麻包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
全麦芝麻包,非常适合作为基础餐包搭配早餐或是下午茶,低油低糖是一款超级健康的小面包。脆脆的外皮,内在有嚼头,能吃出淡淡的咸味。第一次割包,切口比较丑陋,但低卡健康又好吃,非常适合要减肥的吃货小妹子喔···
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高粉:140克 | 全麦粉:60克 |
干酵母:2·5克 | 细砂糖:10克 |
盐:4克 | 水:125克 |
黄油:6克 | -- |
辅助料用量 | |
白芝麻:适量 | -- |
面包的做法大全:全麦芝麻包的做法步骤
面包的做法大全:全麦芝麻包做法技巧/窍门/补充说明:
1、我用的是PE5386一度飞梭烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整。
2·面团发酵到两倍大,用手戳一个洞,不回缩即可。
3·面团不要过分压薄,防止卷起时会有破洞。
4·烤箱在烘烤前一定要进行预热,面包放入烤箱中层进行。
答配菜谱:芝麻与面包的做法