第六步:调入适量六月鲜特级酱油,糖,盐;
第一步:备好食材:胡萝卜丝,牛心菜丝,香菇丝,六月鲜特级酱油;
第二步:面条煮至7-8成熟,捞出,过凉开水;
第五步:蔬菜变色后,放入面条翻她;
第四步:将胡萝卜丝,牛心菜丝,香菇丝放入锅里翻她;
第三步:锅里烧热,倒入适量植物油烧热;
第七步:用筷子拨她,食材熟了之后关火;
第八步:起锅,上桌咯。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天的炒面做得比较原始,口味也比较清淡,,调料唯有酱油,盐,糖~~~而其中的酱油放得稍多些,当之无愧的【酱油炒面】~~~
话说拍炒面那会,正好是晚餐时分。随手拍完,扔下镜头,就捉起筷子开吃啦~~等某人做好善后工作,从厨房出来后,惊疑不定:“面条呢?你拍完了?不要告诉我,你都吃光了啊?”
咱们继续说【酱油炒面】哈~~~
切一些蔬菜丝,同面条一次炒,会增添些爽脆口感~~~所以可以尽量挑些爽脆点的蔬菜~~~
当然啦,蔬菜可以换成你喜欢的任何蔬菜~~~~
家里有什么边角余料的,现在就可以拿出来消灭掉啦~~~~
建议把挂面换成手擀面,吃起来更巴适~~~O(∩_∩)O~~~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面条:120克 | 胡萝卜:20克 |
牛心菜:20克 | 香菇:3朵 |
辅助料用量 | |
盐:0·5小勺 | 六月鲜特级酱油:2小勺 |
糖:0·5小勺 | 植物油:1汤勺 |
第六步:调入适量六月鲜特级酱油,糖,盐;
第一步:备好食材:胡萝卜丝,牛心菜丝,香菇丝,六月鲜特级酱油;
第二步:面条煮至7-8成熟,捞出,过凉开水;
第五步:蔬菜变色后,放入面条翻她;
第四步:将胡萝卜丝,牛心菜丝,香菇丝放入锅里翻她;
第三步:锅里烧热,倒入适量植物油烧热;
第七步:用筷子拨她,食材熟了之后关火;
第八步:起锅,上桌咯。
1、调料可根据个人口味自行调整;
2、面条需选择比较劲道的面,煮至七八成熟就捞出过凉白开。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【最原始的炒面】酱油炒面。
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