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酱油葱爆大虾

菜谱编号:038-157
酱油葱爆大虾是【Flyer菲儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱油葱爆大虾”。
酱油葱爆大虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

酱油葱爆大虾主厨:Flyer菲儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
虾:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
盐:适量生抽:适量
老抽:适量糖:适量

酱油葱爆大虾的做法步骤

  • 第四步:把虾倒进去爆炒,撒一点水,盖上盖子。
  • 第五步:炒到变色,加入糖,生抽,加一点老抽调色,翻炒均匀。
  • 第三步:锅里烧滚油,把葱头和姜放下去爆。
  • 第二步:虾洗干净,葱切段,姜切片。
  • 第六步:加入葱段,加一点盐翻炒几下就可以啦。
  • 第一步:新鲜沙虾。
  • 相关食材:酱油

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