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花式汤圆

菜谱编号：225-996

花式汤圆是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花式汤圆”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

昨天是传统的元宵节，早起包了翡翠饺子，晚上吃过饭出去看了圈烟火后，回来元宵晚会开始播放，趁这功夫煮了买的黑芝麻汤圆，也是吃饭早，过节两顿饭，煮了一袋三人全吃了。还意犹未尽，今天自己包了蓝莓馅的彩色汤圆，好吃好看，如果想吃更健康的，可以放蔬菜水果汁或者果粉更好。

花式汤圆主厨：金凤栖梧

第八步：水烧开，下入汤圆煮熟

第一步：水烧开，然后一点点往糯米粉里加水，和成软硬适度的面团

第三步：分成6个面团，留一块白色面团，其余的加入少量色素，揉匀，

第二步：蓝莓酱备好，做汤圆馅料

第四步：拿一块面团按扁，包入馅料

第五步：包圆

第六步：以这块粉色面团为例，把白色面团揉成细的条条，做成花瓣状围在粉色面团上，做个4瓣的，中间揉个其他颜色的面团放在花瓣上，也可以做五个或者更多花瓣的，随意组合，

第九步：成品图

第七步：然后用牙签把花瓣按一下，做出喜欢的形状，各种颜色花瓣数量随意组合

第十步：成品图

花式汤圆做法技巧/窍门/补充说明：

最好使用蔬菜水果汁和面更健康

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