菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
舒适安逸的春节，热闹红火的元宵节也过了，大家又开始了繁忙的工作与学习……
俗话一年之计在于春，一日之计在于晨，所以一日三餐早餐最为重要，早餐吃的好，吃得饱，一天精神百倍充满活力
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：调味 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜肉馅：适量 | 馄饨皮：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：适量 | 虾皮：适量 |
| 盐：适量 | 味极鲜酱油：适量 |
| 花椒油：适量 | 香油：适量 |
第十步：满满的馅料，配上鲜美的汤汁
第七步：开水锅煮进包好的馄饨大火煮用勺子从底部翻起防止馄饨粘连，煮至馄饨浮起后再煮五分钟关火
第三步：对折捏好边缘一定要捏紧，不然煮熟就成一锅肉酱啦
第一步：肉馅备好
第四步：左右边角对折形成扇形包好一个馄饨
第五步：以此包好所有的馄饨
第八步：碗里舀上做好的调料汁，放上虾皮，切好的香葱碎
第九步：把馄饨连汤一起舀进碗里调匀一碗热呼呼的鲜肉馄饨就做好了
第二步：取一片馄饨皮放在手心放适量肉馅
第六步：虾皮用开水烫过沥干水分，碗里放盐，味极鲜酱油，花椒油，香油调匀，香葱备好
馄饨肉馅，馄饨皮提前备好，为了节约早晨的宝贵时间馄饨可以头一天晚上包起冷藏第二天早起煮熟就行
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