第四步：焯好的杏鲍菇表面发亮
第五步：热锅放油（最好色拉油），加入番茄酱烧开。
第八步：酸甜可口的番茄杏鲍菇就做好了。
第三步：把水烧开放一點盐，把杏鲍菇焯熟
第一步：杏鲍菇选饱满一點的
第六步：加入杏鲍菇，放适量盐。
第七步：加入杏鲍菇，放适量盐。出锅前放入适量味素。
第二步：切成三角形的丁
番茄杏鲍菇
番茄杏鲍菇是【绿茶1000】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
杏鲍菇的西式做法
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：2根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 番茄酱：适量 | 盐：适量 |
| 味素：适量 | 油：适量 |