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重庆小面

菜谱编号:226-073
重庆小面是【yummy!】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“重庆小面”。
重庆小面
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
小面:2段小白菜:2棵
辅助料用量
葱:1条姜:1块
蒜:1个酱油:1汤匙
醋:1勺胡椒粉:1匙
蔬汁鲜:1匙木姜子油:1匙
油辣子:2匙猪油:1匙

重庆小面的做法步骤

  • 第四步:差不多就排好调料了(寝室条件有限,在家调料会更多)
  • 第二步:倒入酱油、醋,撒胡椒粉、蔬汁鲜
  • 第五步:锅中水开后下面,根据自己口感决定面的软硬程度,快决定挑起来的时候放青菜
  • 第六步:青菜好了就差不多可以装碗里了
  • 第三步:倒入一勺木姜子油、2勺油辣子,挖一勺猪油
  • 第一步:葱姜蒜洗干净后切成颗粒放碗中
  • 菜谱标签:面条重庆菜

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