炸带鱼
炸带鱼是【罐头食堂】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家常炸带鱼,外包面糊,内部鱼肉保持鲜嫩。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
带鱼:750克 | 面粉:100克 |
淀粉:50克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
胡椒粉:适量 | -- |
炸带鱼的做法步骤
炸带鱼做法技巧/窍门/补充说明:
可以用厨房纸巾吸去鱼身表面多余水分拍适量干面粉直接油炸,就是酥脆的,可以一试!
相关食材:带鱼