火龙果皮玫瑰花
火龙果皮玫瑰花是【老方小雨】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火龙果皮玫瑰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每次吃火龙果，皮都是直接扔掉的；其实火龙皮的也很有营养，废弃很可惜；可我们也没有吃过火龙果皮，也不知啥滋味；于是呢，就想着先把火龙皮搅打成泥，再与面粉和在一起，做成玫瑰花，颜色肯定很好看；可蒸好后傻眼了，上锅前明明是红色的玫瑰花，蒸好后怎么却变成了桔黄色的呢~~~”
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 火龙果：53克 | 白糖：20克 |
| 黄油：15克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：100克 | 酵母：2克 |
| 清水：适量 | -- |
火龙果皮玫瑰花的做法步骤
火龙果皮玫瑰花做法技巧/窍门/补充说明：
1、因为我的时间不够，所以和面、饧面是分二晚进行的，如果亲时间不是问题，可以向做面包和面程序一样呢，一次成型
2、下剂子时：最好按大小、数量下好，以免多了或少了，不好操作
3、开水入锅蒸，根据不同火力，需蒸10~15分钟
答配菜谱：玫瑰花与火龙果的做法