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清新咸口的【香葱苏打饼干】

菜谱编号:226-284
清新咸口的【香葱苏打饼干】是【康妮chen】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清新咸口的【香葱苏打饼干】”。
清新咸口的【香葱苏打饼干】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【香葱苏打饼干】,用橄榄油和少许盐制作的咸口饼干,少些卡路里,吃起来没那么大心理负担。

清新咸口的【香葱苏打饼干】主厨:康妮chen

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
中筋面粉:150克橄榄油:30克
鸡蛋:1只干酵母粉:3克
辅助料用量
食盐:1克苏打粉:0·5~1克
香葱:1根--

清新咸口的【香葱苏打饼干】的做法步骤

第二步:把所有材料揉匀成面团

清新咸口的【香葱苏打饼干】做法第二步骤

第六步:擀成长方形面片,用叉子叉些洞洞,切成片片

清新咸口的【香葱苏打饼干】做法第六步骤

第五步:折叠擀成面片,重复第4步和第5步两次

清新咸口的【香葱苏打饼干】做法第五步骤

第四步:发酵好的面团擀成面片,表面刷一层橄榄油

清新咸口的【香葱苏打饼干】做法第四步骤

第一步:准备所有材料:鸡蛋搅匀成蛋液,香葱洗净切细粒

清新咸口的【香葱苏打饼干】做法第一步骤

第三步:面团放在室温下发酵1小時

清新咸口的【香葱苏打饼干】做法第三步骤

第七步:面片可以按照喜好来做形状,炒做成了长方形和圆形

清新咸口的【香葱苏打饼干】做法第七步骤

第八步:把烤盘放入170°C预热好的烤箱中层,烘烤15分钟,烘烤成上色即可

清新咸口的【香葱苏打饼干】做法第八步骤
清新咸口的【香葱苏打饼干】做法技巧/窍门/补充说明:

1鸡蛋液要根据面粉的吸水性来调整
2用叉子在面片上叉洞洞,是为了防止烘烤鼓起来不好看
3面片擀得越薄越香脆
4苏打粉千万不要多放

相关食材:香葱

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清新咸口的【香葱苏打饼干】。

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