第八步:取出后要盖保鲜膜,使面皮保持湿润
第十二步:在面皮上绕圈式挤奶油(效果很平整),摆放切片的草莓
第十四步:在表面中间位置抹點奶油,加上切碎的草莓碎作装饰
第四步:面糊过筛,过滤出面疙瘩后,盖保鲜膜冷藏2小時
第七步:可以整块翻面,继续煎几秒钟
第二步:缓慢倒入牛奶,拌匀面糊,直至所有牛奶加完并混合均匀
第十步:草莓切薄片,果尖切碎留着装饰蛋糕表面
第九步:淡奶油加入40g细砂糖,打发完全
第六步:煎至面饼冒泡,表面不粘铲子
第十三步:如此操作,直至盖上最后一层面皮
第一步:四颗鸡蛋充分打散后加入过筛的面粉和90颗细砂糖,拌匀
第十一步:打发好的淡奶油装入一次性的裱花袋内,剪个小口
第三步:倒入融化后的黄油,拌匀
第五步:最小火加热锅,加入适量的面糊