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酥软麻花

菜谱编号:226-331
酥软麻花是【Ppnvhai12迷妮】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥软麻花”。
酥软麻花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃山西的软麻花,在外地吃不到,试着自己做做,特别酥软好吃。

酥软麻花主厨:Ppnvhai12迷妮

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克--
辅助料用量
鸡蛋:一个猪油:适量
花生油:盐:适量
糖:少许酵母:适量
馒头伴侣:少许--

酥软麻花的做法步骤

  • 第二步:发好面,揪下一小块面,然后擀成薄片,用刀切成等分长条
  • 第六步:用保鲜膜盖住醒上十分钟
  • 第五步:拧好后就是这样
  • 第七步:下油锅小火炸,然后大火再复炸一次,酥软香香的
  • 第一步:先发面,面粉里加盐、糖、猪油、酵母、馒头伴侣、鸡蛋,用37度左右的水拌匀揉好面。
  • 第四步:然后对折后
  • 第三步:将三条长条拧成麻花
  • 菜谱标签:小吃

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