脆肉段
脆肉段是【yuan16媛】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要一小时，属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆肉段”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最重要泡好淀粉
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：神级 |
| 菜谱主材料 | |
| 精猪肉：小块 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 料酒：适量 |
| 味精：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 调味汤料：适量 | 酱油：1勺多 |
| 米醋：3 勺 | 盐：1勺多 |
| 鸡精：1勺 | 味精：1勺 |
脆肉段的做法步骤
脆肉段做法技巧/窍门/补充说明：
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菜谱标签：热菜