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手撕包菜

菜谱编号：226-506

手撕包菜是【颜丶】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕包菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

提个醒给大家，挑包菜的时候不要选太软的和太硬的，太软的没有心，过硬的菜吃起来有点苦，

手撕包菜主厨：颜丶

第二步：接下来我们调汁一汤勺生抽两勺白糖两勺老抽三勺醋盐调好备用

第三步：锅里放油翻炒五花肉（我没有五花肉就用肥瘦相见的肉）肉煸炒出油放红辣椒和花椒蒜炒香

第四步：倒入撕好的包菜大火翻炒均匀（时间不要太长差不多翻炒三下)包菜有点变色就倒入调好的汁再翻炒10下左右就可以了

第五步：不下汤的包菜就好了

第一步：包菜洗干净，然后控水，一定要手撕，不要用刀切，包菜叶中间的白色茎的不要

菜谱标签：热菜

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