家常大烩菜
家常大烩菜是【小客串】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常大烩菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
就着米饭吃,既营养,又美味!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:400克 | 豆腐:100克 |
粉条:200克 | 土豆:200克 |
大白菜:200克 | -- |
辅助料用量 | |
花椒粉:少许 | 大料粉:少许 |
食用油:适量 | 白糖:两小勺 |
酱油:适量 | 料酒:少许 |
生姜:一块 | 葱:一根 |
蒜:三粒 | 干辣椒:一个 |
家常大烩菜的做法步骤
家常大烩菜做法技巧/窍门/补充说明:
土豆一定先煮九成熟,再放入锅中炖,这样保存了肉的香味。
菜谱标签:热菜