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香脆黑胡椒鸡翅

菜谱编号:022-669
香脆黑胡椒鸡翅是【嘟宝妈妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香脆黑胡椒鸡翅”。
香脆黑胡椒鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我家嘟宝最爱吃鸡了,买菜的时候问她要吃什么菜,她十有八九会跟你说要吃鸡。鸡中最爱的又是鸡心和鸡翅。外面买的鸡翅,都说是有激素什么的,所以我们家也不太敢给孩子多吃,但解解谗的机会还是要给的,这不,那天准备给她解谗了······

那天我家的菜比较多,鸡翅就只做了4个。

香脆黑胡椒鸡翅主厨:嘟宝妈妈

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:4个--
辅助料用量
生菜:一张--
调味料用量
黑胡椒粉:适量生粉:适量
生抽:适量酒:适量
盐:适量老抽:适量

香脆黑胡椒鸡翅的做法步骤

  • 第二步:用盐,生抽,老抽,酒,黑胡椒粉腌一个小时。
  • 第三步:捞出裹上生粉。
  • 第六步:出锅前再撒点黑胡椒粉。
  • 第七步:喷喷香~~~~脆脆嫩嫩的鸡翅完成了。
  • 第四步:热锅冷油中小火煎2面金黄。
  • 第五步:中间用筷子撮一下,有血水的话,盖上锅盖焖烧一会。
  • 第一步:鸡翅洗干净,背面切3刀。
  • 相关食材:鸡翅黑胡椒

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